“피크타임 알바 3~4명 대신 로봇 1대”… 라운지엑스, 시간당 130잔 제조
요약
국내 프랜차이즈 카페 라운지엑스가 바리스타 로봇 '바리스브루'의 제조 속도를 개선해 시간당 최대 130잔까지 만들 수 있도록 했다. 점심시간 등 주문이 몰리는 피크타임에 추가 인력을 배치해야 하는 부담을 줄이고 주문 처리 속도를 높이기 위한 개선이다.
큐레이터 노트
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카페 업계에서 피크타임 인력난 대응 수단으로 로봇 바리스타 도입이 검토되고 있음을 보여주는 사례다.
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도입 효과·생산성 수치는 원문에 적힌 주장을 그대로 옮겼습니다. 스마트팩토리 기사는 공급사 보도자료가 많으므로 검증된 성과와 구분해 읽으세요.
이 글은 원문을 요약한 큐레이션입니다.
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